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Sku 3002070001 Code 340736

Livre Gibier à poil et à plume

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Livre Gibier à poil et à plume
Aujourd'hui, on peut se procurer facilement la viande de gibier dans des boutiques spécialisées et même dans les épiceries. Voici un ouvrage qui propose non seulement à tous des façons délicieuses et originales d'apprêter le gibier, mais aussi une foule de renseignements et de techniques qui permettront aux chasseurs de profiter au maximum de leurs prises. L'auteur nous fait également découvrir plusieurs plantes sauvages comestibles qui se marient bien avec les plats suggérés et nous initie à l'accord vin et gibier.. En savoir plus

39,95 $

Disponibilité: Disponible pour achat en ligne

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Plus de détails

  • Editeur : Les Editions de l'Homme
  • Sujet : Cuisine et gastronomie
  • ISBN 9782761925518
  • Code ADP : 340736
  • Pages : 400 pages
  • Parution : septembre 2008
  • Valise : L4
  • Format: Papier

Spécifications

Taille O/S

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