Pêche au crapet : techniques et astuces
Pêche | 27 mars 2024
SAIL
17 janvier 2022
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La pêche sur glace s’est raffinée avec les années et ne consiste pas qu’à laisser tomber une ligne sous la glace pour découvrir ce qui en ressort. Si vous désiriez commencer à pêcher en plein hiver, approfondissez vos connaissances et découvrez-en plus sur les spécificités et les subtilités de la perchaude, du grand brochet et du doré jaune.
Vous songez à pêcher sur la glace durant la saison hivernale? Consultez notre Guide de la pêche sur glace afin de découvrir encore plus de conseils.
Dans cet article, vous en apprendrez davantage sur cette activité hivernale enlevante.
Avant de sortir, assurez-vous d’être bien équipé en jetant un coup d’œil au matériel qui pourrait vous être très utile lors de votre prochaine expédition de pêche sur la glace.
Magasinez – Pêche sur glace
Magasinez – Perceuse à glace
La perchaude, le grand brochet et le doré jaune, aussi appelé doré, sont des espèces de poissons très populaires lors de la saison de pêche sur glace. Avant de vous lancer, peu importe l’espèce pêchée, assurez-vous de bien vous préparer à votre sortie au froid et tenez compte de ces quelques astuces préalables à une sortie réussie.
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La perchaude est un poisson de taille moyenne beaucoup plus petite que le doré jaune. Il est facile à reconnaître avec ses deux nageoires dorsales distinctes et sa couleur brune-dorée pourvue de reflets jaunes. Dotée d’un corps allongé et plutôt ovale, la perchaude mesure en moyenne de 10 à 25 cm (4 à 10 po) et a généralement un poids de 50 à 200 g.
La perchaude est notamment appréciée pour sa chair blanche floconneuse facile à manger à cause de la douceur de son goût.
Tandis que cette espèce est répandue presque partout en Ontario, elle est aussi très présente au Québec et sa concentration se localise principalement au sud de la province.
La perchaude se cache généralement dans les lacs à l’eau claire, dans les zones peu profondes et dans les fonds boueux, graveleux ou sablonneux.
À l’instar de la pêche traditionnelle, les meilleurs moments pour pêcher sur la glace sont généralement très tôt le matin ou à la tombée du jour.
En ce qui a trait à la perchaude, cette espèce se tient en banc et il n’est pas rare d’en attraper une à la suite de l’autre. Elle se nourrit principalement au crépuscule, mais cette espèce est aussi active au matin venu alors que les premiers rayons de soleil commencent à percer.
Comme la perchaude est un petit poisson, il est important d’adapter votre matériel à sa légèreté. La technique de la dandinette fonctionne très bien pour cette espèce. Vous voudrez donc miser sur :
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Le grand brochet a une silhouette longue et assez fine, et il possède une grande bouche. Le grand brochet ressemble au Maskinongé, mais la peau de son dos est verdâtre et clairsemée de petites taches blanches alors que sa face ventrale est de couleur crème. Imposant, il mesure approximativement de 45 à 75 cm (de 18 à 30 po) et il pèse de 900 g à 4,3 kg (de 2 à 9,5 lb).
Sa chair ferme blanche est savoureuse et notamment utilisée pour préparer des recettes de quenelles.
Le grand brochet est répandu partout au Québec, souvent en bordure du fleuve Saint-Laurent, et dans presque toute la province de l’Ontario.
Ce long poisson prédateur est un grand carnivore et il est de type solitaire. Il aime se tenir dans les eaux peu profondes et peu agitées, où la végétation est dense, comme les rivières à courant faible, les embouchures de ruisseaux, les hauts-fonds de lacs et les petites baies.
Au crépuscule et à l’aurore.
La taille du brochet étant plus grande que celle de la perchaude, il est important de vous munir d’un équipement solide. Vous voudrez donc miser sur :
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Sa peau brunâtre est composée de reflets verdoyants et dorés, et elle semble dépourvue d’écailles. Le doré jaune possède deux nageoires dorsales et est plutôt allongé contrairement au doré noir qui a une silhouette plus cylindrique. Cette espèce de taille moyenne mesure de 30 à 50 cm (11 à 20 po) et sa taille varie selon les régions ; le doré pèse entre 500 g et 1,5 kg.
Sa chair blanche et maigre est très prisée et s’avère fine en bouche.
Ce poisson fuit la lumière et recherche les endroits sombres. Au Québec, il est facilement repérable le long du fleuve Saint-Laurent, le lac des Outaouais, en Abitibi-Témiscamingue, etc. En Ontario, il est possible de le pêcher un peu partout, notamment dans les Grands Lacs et au nord de la province ontarienne.
Le doré jaune recherche les eaux paisibles et fraîches, peu profondes. Il abonde dans les lacs vastes et les grandes rivières, mais aussi dans les plus petits cours d’eau. Il aime se cacher dans les zones boueuses, les algues et les monticules rocheux.
Au crépuscule et à l’aurore. En revanche, il est aussi possible de le pêcher en plein cœur de la journée si vous êtes suffisamment patients et que vous avez un bon abri où vous réchauffer.
La technique de la dandinette et la pêche à l’aide d’une brimbale fonctionnent très bien pour les trois espèces, notamment pour le doré. Vous voudrez donc miser sur :
Pour pêcher la truite en hiver, vous pourrez choisir entre une brimbale ou une canne à pêche sur glace. La truite aime les verres de terre ou les asticots vivants. Le mouvement de vos leurres peut attirer cette espèce de poisson plus près de vous. Peu importe ce que vous allez attraper, l’important c’est de profiter du plein air cet hiver!
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