Pourquoi devriez-vous acheter des produits Fairtrade?

Nous souhaitons pour la plupart acheter des produits qui sont sans danger pour la planète et les êtres vivants qui l’habitent, mais ce n’est pas toujours évident. À travers tous les logos, attributs et labels de certification qui existent, comment vous assurer que vous achetez bel et bien des produits éthiques de marques responsables? Faut-il privilégier les matériaux recyclés? Les produits végétaliens ou sans cruauté? Les composantes sans plastique? L’équipe SAIL est là pour démystifier les différentes allégations de responsabilité et vous aider à prendre des décisions éclairées. Commençons avec le commerce équitable et le label FAIRTRADE.

Découvrez les initiatives de durabilité de SAIL

Qui est Fairtrade et qu’est-ce que le commerce équitable?

Vous avez probablement déjà aperçu le label FAIRTRADE sur votre sac de café ou les étiquettes de vos bananes. Mais que signifie-t-il vraiment? En gros, Fairtrade collabore avec les producteurs pour mettre en place un modèle commercial équitable permettant aux petits agriculteurs et travailleurs de pays en développement, dont beaucoup font partie de communautés très marginalisées, de prospérer. Cela implique notamment de veiller à ce qu’ils reçoivent un revenu adéquat, bénéficient de conditions de travail optimales et utilisent des pratiques agricoles durables et respectueuses de l’environnement. Chaque fois qu’un consommateur achète un produit certifié Fairtrade, il s’assure que les personnes qui se trouvent au tout début de la chaîne d’approvisionnement sont traitées équitablement et reçoivent un salaire décent. Ce critère de durabilité est extrêmement important dans l’industrie du plein air, car de nombreux produits contiennent des matières premières – le coton, par exemple – qui sont cultivées par ces communautés agricoles.

Quelles sont les actions de Fairtrade?

Fairtrade est à l’origine de plusieurs initiatives qui, lorsqu’on les met toutes ensemble, constituent un modèle de commerce durable et équitable pour les petits exploitants agricoles, leurs travailleurs et leurs communautés locales. Voici ces initiatives.

Donner une voix aux producteurs

Quand vient le temps de prendre des décisions, les producteurs et les agriculteurs représentent 50 % des voix, soit autant que les organismes de certification. Agissant ainsi à titre de partenaires égaux, ils ont leur mot à dire sur tout, de la fixation des prix à la mise en œuvre de nouvelles normes agricoles, et ils sont impliqués dans l’ensemble des processus.

Un prix minimum équitable

Les fluctuations des prix de marché peuvent avoir un impact énorme sur les personnes qui cultivent une matière première. En fait, le prix de marché d’un produit peut faire la différence entre une année de bons revenus et une année de très faibles revenus, et il a le potentiel de déstabiliser des entreprises entières. En fixant un prix minimum par produit et par région, Fairtrade met les producteurs à l’abri de baisses de prix trop importantes, et leur assure par le fait même un revenu stable.

La prime équitable Fairtrade

En plus de garantir un revenu de subsistance décent pour les agriculteurs et leurs ouvriers, Fairtrade alloue aussi des sommes supplémentaires aux producteurs. Celles-ci sont versées dans un fonds commun dont l’utilisation est déterminée par l’ensemble de la communauté en fonction de ses priorités du moment. Ainsi, d’une année à l’autre, le fonds commun peut servir à financer toutes sortes de projets, qu’il s’agisse de construire des infrastructures essentielles pour les exploitations agricoles ou pour la communauté, ou de mettre en place des initiatives en matière de soins de santé ou d’éducation. Avec cette prime, Fairtrade vise à améliorer le bien-être des personnes qui vivent à proximité de l’exploitation agricole et qui contribuent toutes d’une manière ou d’une autre à son succès.

Les normes Fairtrade

Afin d’assurer des conditions de travail optimales aux ouvriers, Fairtrade élabore un ensemble de normes de commerce équitable en collaboration avec les agriculteurs et les producteurs. Ce sont des normes strictes, que les entreprises sont tenues de respecter pour conserver leur certification Fairtrade, et qui couvrent toutes les composantes sociales, économiques et environnementales du processus de production. Fairtrade audite chacun des maillons de la chaîne d’approvisionnement pour vérifier que les entreprises se conforment bien aux normes, et s’assure entre autres que les agriculteurs développent et améliorent continuellement leurs pratiques agricoles.

L’impact de Fairtrade

Fairtrade ne se limite pas à la question de la rémunération lorsqu’il s’agit d’améliorer la vie des groupes souvent très marginalisés qui sont impliqués dans le processus de production. Son travail vise l’amélioration des pratiques agricoles aux points de vue économique, social et environnemental et, du même coup, celle de la vie des agriculteurs, des travailleurs et de toute la communauté alentour.

Impact économique

Comme nous venons de le voir, Fairtrade permet aux agriculteurs d’avoir un revenu stable qui les rend moins vulnérables à la fluctuation des prix, et fournit aux communautés des fonds supplémentaires pour bâtir des infrastructures ou mettre en œuvre des initiatives sociales. Mais les actions de l’organisation vont encore plus loin que ça. Avec la certification Fairtrade, les producteurs peuvent renforcer leur pouvoir et accéder à une position de négociation plus forte auprès des autres acteurs du marché commercial, ce qui leur permet aussi d’obtenir des prix plus élevés pour leurs produits.

Impact social

Fairtrade soutient les communautés de plusieurs façons. L’organisation aide notamment les petits agriculteurs et producteurs à créer des coopératives, ce qui leur donne un pouvoir de négociation supérieur au sein du système commercial et améliore leur position sur le marché. Elle s’occupe également des travailleurs en veillant à ce que les entreprises prennent bien soin de leurs employés, leur versent des salaires équitables et leur permettent de travailler dans des conditions sécuritaires. Fairtrade est aussi très engagée dans la lutte contre le travail des enfants et le travail forcé, ainsi que dans la promotion de l’égalité entre les genres au sein des communautés avec lesquelles elle collabore.

Impact environnemental

En plus de s’occuper des humains, Fairtrade prend aussi soin de la planète. Puisque plusieurs communautés agricoles avec lesquelles l’organisation travaille sont directement affectées par les changements climatiques, il est tout naturel que celle-ci se préoccupe aussi de questions environnementales.
Fairtrade exige ainsi que les producteurs aient recours à des pratiques agricoles durables et sans danger pour l’environnement, entre autres en limitant l’utilisation de produits chimiques nocifs. Et si le fait d’avoir la certification Fairtrade ne veut pas nécessairement dire qu’un produit est biologique, l’organisation préconise néanmoins des pratiques agricoles qui sont en harmonie avec ce modèle d’agriculture.

Fairtrade et l’industrie du plein air

La prochaine fois que vous magasinerez en vue d’une randonnée, d’une marche en nature, d’une séance de course à pied ou de toute autre sortie en plein air, essayez de repérer le label FAIRTRADE. Du coton de votre t-shirt au café que vous buvez en route, en passant par la portion de noix ou la banane que vous apportez comme collation, il y a toutes sortes d’occasions de contribuer à ce que les personnes derrière les produits que vous utilisez en plein air aient des moyens pour vivre décemment et pour s’épanouir.

Si vous souhaitez en apprendre plus sur la durabilité, jetez un coup d’œil au guide écoresponsable de SAIL. Et pour vous équiper de façon responsable pour vos activités en plein air, découvrez les produits durables et équitables de marques comme prAna, Cotopaxi et toute la sélection de marques éthiques offertes chez SAIL