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Pêche au doré : les meilleurs leurres et stratégies pour chaque saison

SAIL

18 août 2026

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Ashley Rae tenant un gros doré jaune lors d’une sortie de pêche au doré sur un lac en été

L’émotion qu’on ressent en voyant un beau gros doré jaune glisser dans son filet est incomparable. Présent dans de nombreux lacs et rivières à travers le pays, le doré fait sans surprise partie des espèces les plus pêchées au Canada. Le Québec et l’Ontario comptent d’ailleurs plusieurs destinations légendaires pour la pêche au doré, dont le fleuve Saint-Laurent, la baie de Quinte et le lac Érié, pour ne nommer que ceux-là. C’est en plein sur ce genre de plan d’eau qu’Ashley Rae, véritable spécialiste de la pêche au doré, a développé son expertise. Que vous commenciez à vous intéresser à cette espèce ou que vous cherchiez à peaufiner vos techniques, les conseils et les connaissances qu’elle partage dans cet article vous aideront à mieux comprendre les déplacements et le comportement du doré, à explorer différentes tactiques de pêche en eau libre et à choisir les leurres et les stratégies les plus efficaces du printemps à l’automne.

Cet article a été écrit en collaboration avec Ashley Rae.

Dans cet article, vous en apprendrez plus sur :

  1. La pêche au doré au printemps
  2. La pêche au doré en été
  3. La pêche au doré à l'automne

La pêche au doré au printemps : cibler les poissons après le frai

Dans la plupart des plans d’eau du Québec et de l’Ontario, la saison du doré ouvre au printemps, généralement après la période de frai. Assurez-vous tout de même de toujours consulter la réglementation en vigueur pour obtenir l’information complète et à jour :

Le doré fraie dans des zones exposées au courant ou au vent, ce qui assure aux œufs un bon apport en oxygène et prévient l’accumulation de sédiments sur le dessus. Ces frayères peuvent se trouver en rivière, dans des ruisseaux, sur des hauts-fonds ou le long des berges, généralement sur un substrat de roches ou de gros gravier. En connaissant les types d’endroits où le doré se reproduit, vous obtenez de bons indices sur les secteurs à privilégier au début de la saison de pêche.

Au départ, les poissons restent à proximité des zones de frai, et les femelles s’en éloignent plus tôt que les mâles. Contrairement à d’autres espèces, le doré jaune ne fait pas de nid. Une fois que les œufs ont été pondus par les femelles, les mâles les fécondent, puis les adultes les laissent à eux-mêmes sans leur offrir de protection ni de soins supplémentaires. Après le frai, les pointes, les cassures, les hauts-fonds et les embouchures de rivières ou de ruisseaux situés près des frayères sont de bons endroits où concentrer vos efforts avant que les dorés ne se déplacent vers des eaux plus profondes.

Ashley Rae tenant un doré jaune au bout d’une ligne à pêche avec un jig lors d’une sortie de pêche au doré au printemps

La boîte à pêche printanière

Que vous pêchiez au lancer ou à la traîne, de nombreux choix de leurres et de techniques s’offrent à vous pour cibler le doré entre la période qui suit le frai et le début de l’été. En début de saison, comme l’eau est encore assez froide, les dorés peuvent être un peu au ralenti; les vitesses de traîne réduites et les présentations lentes ont donc tendance à donner de bons résultats. Les leurres au profil compact sont particulièrement efficaces, car les poissons-appâts, qui viennent d’éclore ou de passer l’hiver, sont petits à cette période de l’année.

Leurres de fond : jigs et Ned Rigs

Les leurres conçus pour travailler près du fond, comme les jigs et les Ned Rigs, permettent de présenter votre appât aux dorés qui restent collés au fond ou autour des structures. Les jigs sont un grand classique pour la pêche au doré, garnis soit de leurres en plastique souple ou d’appâts naturels comme des vers, des ménés ou des sangsues. Personnellement, j’ai un faible pour le jig rond TME Moon Eye 1/4 oz de VMC, auquel j’ajoute généralement un grub à queue torsadée comme le leurre plastique Meeny 3 po ou le leurre plastique Curly Tail 4 po de Mister Twister. J’ai aussi obtenu de bons résultats avec le nouveau leurre créature CrushCity Creeper de Rapala au printemps dernier.

Ashley Rae au bord d’un lac avec une canne à pêche et un leurre souple de couleur vive pour la pêche au doré

Un autre choix populaire parmi les têtes de jig offertes chez SAIL est le jig Thumper de Northland, qui crée des vibrations et des éclats de lumière grâce à sa lame ventrale. D’abord popularisé pour la pêche à l’achigan, le montage Ned (communément appelé Ned Rig) consiste à monter un petit leurre finesse sur une tête de jig légère en forme de champignon. Cette technique est aussi très efficace pour pêcher le doré jaune.

Deux combinaisons que j’aime beaucoup pour le Ned Rig :

Leurres mobiles : swimbaits, crankbaits, jerkbaits et plus

Les leurres mobiles permettent de couvrir une bonne surface d’eau et de présenter vos appâts à différentes profondeurs afin de cibler les dorés en suspension ou en déplacement.

Les têtes de jig populaires pour les swimbaits incluent notamment le swimbait jig Fusion19 de Berkley et le swimbait jig Hybrid de VMC. Pour ce qui est des swimbaits, le PowerBait Ripple Shad et le PowerBait Minnow de Berkley, le MinnowZ de Z-Man et le Easy Shiner 3 de Keitech sont particulièrement appréciés.

Au lancer ou à la traîne, les crankbaits permettent de cibler des profondeurs précises dans la colonne d’eau. Parmi les modèles à considérer, on trouve entre autres le Flicker Shad de Berkley et le Shad Rap de Rapala, tous deux aussi offerts en version articulée. Les crankbaits sans bavette sont une autre bonne option pour la pêche au lancer ou à la verticale. J’aime particulièrement le Rippin Rap de Rapala pour les vibrations et le cliquetis qu’il produit. Les jerkbaits sont aussi d’excellents leurres de prospection, et leurs « pauses » pendant la récupération peuvent s’avérer très efficaces pour déclencher des attaques de dorés. Parmi les jerkbaits populaires, on retrouve le Husky Jerk, le Shadow Rap et le X-Rap de Rapala. Certains modèles sont également très appréciés pour la pêche à la traîne, dont le Flicker Minnow 9 de Berkley, qui est un de mes préférés au printemps.

Les harnais à ver, montés avec un marcheur de fond et garnis d’un ver de terre, font partie de mes essentiels printaniers pour la pêche au doré depuis un bon bout de temps. Cette technique offre une bonne façon de présenter un montage près du fond tout en couvrant beaucoup d’eau, les harnais étant souvent utilisés à la traîne. SAIL offre toute une variété de harnais à ver de terre, dont ceux de la marque Compac. En général, j’opte pour des couleurs vives comme fire tiger dans les eaux foncées, et pour des coloris plus naturels comme l’or ou l’argent lorsque l’eau est claire. Comme marcheur de fond, j’aime bien utiliser le Slick-Stick de Northland. En règle générale, je prévois 1 oz de poids par 10 pieds de profondeur pour m’assurer que mon marcheur de fond atteint bien le fond.

La pêche au doré en été : à la recherche d’eau fraîche

pêcheur dans un bateau tenant un gros doré jaune lors d’une sortie de pêche au doré en été

À l’arrivée de l’été, les dorés se rendent plus en profondeur afin d’atteindre des eaux plus fraîches. La plupart des techniques utilisées au printemps demeurent efficaces, mais comme l’eau se réchauffe et que les dorés deviennent plus actifs, il est bon d’augmenter la vitesse des présentations et d’opter pour des têtes de jig plus lourdes, des marcheurs de fond et des leurres plongeants conçus pour aller en profondeur.

Lorsque la température de l’eau augmente en été, plusieurs lacs se stratifient en couches distinctes : une couche supérieure plus chaude et bien oxygénée, une autre plus froide en profondeur, et au milieu, une couche de transition appelée thermocline. Sous la thermocline, l’eau contient souvent moins d’oxygène, ce qui pousse les poissons-appâts et les dorés jaunes à se tenir surtout dans cette couche intermédiaire ou au-dessus. C’est là que vos outils électroniques s’avèrent particulièrement utiles. Sur un sonar Garmin, par exemple, vous pouvez généralement faire apparaître la thermocline comme une bande horizontale distincte à l’écran en augmentant la sensibilité de votre appareil. Cela permet de cibler avec précision la profondeur à laquelle les poissons se trouvent dans la colonne d’eau. Les dorés ont tendance à se tenir en suspension au-dessus des pointes, des hauts-fonds et des bassins profonds, surtout au milieu de la journée. Quand le soleil commence à baisser, ils remontent souvent vers des secteurs moins profonds pour se nourrir.

La boîte à pêche estivale

Viser la profondeur : crankbaits et jerkbaits plongeants

Les crankbaits et les jerkbaits plongeants (deep-diving) sont parfaits pour pêcher en profondeur. En été et jusqu’au début de l’automne, je mise souvent sur la pêche à la traîne avec un dériveur de surface. Le Flicker Minnow de Berkley et les poissons nageurs Down Deep Husky Jerk 12 et Jointed Deep Husky Jerk de Rapala font partie de mes crankbaits préférés. Mon sonar Garmin EchoMap s’avère aussi très utile dans ce contexte. En m’aidant à localiser les appâts et les poissons dans la colonne d’eau, il me permet de déterminer la profondeur idéale pour mes leurres. L’utilisation de plombs à pince (snap weights), comme ceux de l’ensemble Off Shore Tackle, peut vous permettre d’amener vos crankbaits plus près du fond. Vous pouvez aussi estimer facilement la profondeur de nage de vos leurres grâce à l’application Precision Trolling Data. Quelques mots sur le barotraumatisme : à moins que je prévoie de garder mes prises pour les manger, j’essaie toujours de présenter mes leurres à 30 pieds de profondeur ou moins afin d’éviter d’exposer les poissons à de fortes variations de pression dont ils pourraient difficilement se remettre.

Pêcher près du fond : marcheurs de fond et harnais à ver de terre

Les marcheurs de fond sont un choix populaire du printemps à l’automne pour la pêche au doré. Lorsque l’eau se réchauffe, je passe souvent à un plus gros modèle afin de pouvoir atteindre des zones plus profondes. Avec l’augmentation de la vitesse de traîne, de nombreux pêcheurs choisissent aussi d’opter pour des harnais à ver munis de grosses palettes, qui tournent alors efficacement, mais sans trop s’emballer.

Le jig à la verticale : explorer les structures profondes

En été, la pêche au jig à la verticale et la technique du mid-strolling autour des amas de roches, des hauts-fonds et des tombants en profondeur donne souvent d’excellents résultats, surtout pendant les périodes de faible luminosité. Pour déclencher des touches, passez à un gros jig ou maintenez un leurre de type méné, comme le Graph ShadZ de Z-Man, à la hauteur des dorés qui collent aux structures ou se tiennent en suspension tout près.

Ashley Rae tenant un gros doré jaune dans un bateau avec un sonar de pêche lors d’une sortie de pêche au doré en été

Jigs à poils et jigs verticaux/équilibrés

Les jigs à poils (hair jigs) sont faits de fibres synthétiques ou naturelles, comme le « bucktail », qui ondulent dans l’eau et créent un mouvement très réaliste. J’aime les faire passer rapidement à travers les herbes et le long des cassures pour provoquer des attaques de réaction. Si les poissons se montrent peu agressifs, vous pouvez aussi travailler ces jigs lentement en effectuant des mouvements de haut en bas. Le Moontail de VMC et le Hand Tied Bucktail de Kalins sont deux très bonnes options de jigs à poils.

Les jigs verticaux (gliding jigs) ou jigs équilibrés (balanced jigs) sont des leurres compacts dont le poids est concentré au milieu pour leur permettre de « planer » à l’horizontale et de piquer de façon erratique pendant les descentes. Longtemps associés uniquement à la pêche sur glace, ces leurres sont maintenant tout aussi populaires par temps chaud. Pour les animer, donnez un coup sec du poignet, puis laissez-les redescendre en gardant un peu de lousse dans votre ligne. La plupart des touches surviennent pendant la descente plutôt qu’à la montée. Le poisson nageur Jigging Rap de Rapala est un grand classique, et une stratégie populaire est d’augmenter la taille du leurre à mesure que l’été avance. Plusieurs pêcheurs commencent ainsi avec la taille 5 au printemps, puis passent à une taille 7 ou 9 plus tard dans la saison lorsque l’eau se réchauffe et que les dorés se déplacent vers des zones plus profondes.

La pêche au doré à l’automne : la saison des trophées

Ashley Rae tenant un doré jaune de taille trophée dans un bateau lors d’une sortie de pêche au doré à l’automne

En automne, lorsque la température de l’eau commence à baisser, plusieurs espèces de poissons-appâts convergent vers les zones les plus chaudes des lacs et des rivières. Les dorés, qui se nourrissent alors activement, les suivent de près; il est donc assez facile de les localiser une fois que vous avez repéré leurs proies. Là aussi, vos outils électroniques peuvent être très utiles. Lorsque l’eau à la surface refroidit, elle finit par se mélanger avec l’eau plus pauvre en oxygène qui se trouve en dessous. Ce phénomène, qu’on appelle circulation ou brassage automnal, fait disparaître la thermocline et fait donc en sorte que les dorés se dispersent à nouveau.

L’automne est de loin ma saison préférée pour pêcher le doré jaune, surtout dans la baie de Quinte, qui est un bras du lac Ontario. Chaque automne, les dorés du lac Ontario migrent en grand nombre vers la baie pour se nourrir de poissons-appâts et se préparer pour le frai du printemps. Ces poissons atteignent des tailles de trophée grâce à l’abondance de nourriture dans le lac Ontario, puis lorsqu’ils se concentrent dans les secteurs plus restreints de la baie, cela crée des conditions de pêche exceptionnelles.

Les dorés se tiennent souvent moins en profondeur à l’automne qu’en été, surtout lorsque la luminosité est faible, car ils ciblent les poissons-appâts qui gagnent les hauts-fonds, les pointes et les structures. Les gros leurres sont particulièrement efficaces à cette période de l’année puisqu’ils imitent bien les proies dont se nourrissent les dorés en prévision de l’hiver. Après tout un été de croissance, ces poissons-appâts sont en effet beaucoup plus gros qu’au printemps. Comme les comportements observés chez le doré en été se poursuivent souvent au début de l’automne, la plupart des accessoires de la boîte à pêche estivale restent efficaces jusqu’à ce que les couches d’eau se mélangent lors du brassage automnal.

La boîte à pêche automnale

un doré jaune dans une épuisette pêché avec un leurre plongeant

Swimbaits

Les swimbaits sont souvent utilisés à cette période de l’année pour imiter les gros poissons-appâts dont se nourrissent les dorés. Grâce à leur queue large et aplatie, ces leurres produisent des vibrations prononcées qui sont très efficaces pour attirer les poissons. Animez-les avec une récupération saccadée, ponctuée de bonds et de pauses, ou avec une récupération linéaire à vitesse constante.

Leurres lame

Les leurres lame (blade baits) sont parfaits pour cibler les dorés à la verticale dans la colonne d’eau. En montée comme en descente, ils produisent des oscillations et des vibrations qui savent attirer l’attention des poissons. Le leurre lame Vibrato de Berkley est un incontournable pour moi, et il convient en plus très bien pour la pêche sur glace!

Crankbaits et jerkbaits plongeants

À l’automne, mes leurres de prédilection sont les crankbaits et les jerkbaits plongeants utilisés avec des dériveurs de surface, surtout dans la baie de Quinte, comme je le mentionnais plus tôt. Je les présente habituellement à des profondeurs qui varient entre 10 et 30 pieds, en ajoutant parfois des plombs à pince (snap weights) lorsque leur profondeur de nage n’est pas suffisante. Le jerkbait Flicker Minnow 11 de Berkley, le poisson nageur Down Deep Husky Jerk 12 de Rapala et le poisson nageur Reef Runner 800 font partie de mes favoris.

 

Magasinez l’équipement de pêche au doré

Conclusion

Pour avoir du succès à la pêche au doré, il faut d’abord comprendre comment le comportement du poisson change au fil des saisons, pour ensuite être capable d’adapter son approche en conséquence. En appliquant les conseils et les stratégies présentés dans cet article, vous serez en mesure de localiser les poissons, de bien choisir vos présentations et de profiter pleinement de vos parties de pêche au doré du printemps à l’automne.

À retenir :

  • Le comportement du doré change avec les saisons. Le printemps, l’été et l’automne nécessitent chacun une approche distincte.
  • Pour localiser les poissons, il faut d’abord comprendre où ils se tiennent à différentes périodes de la saison.
  • Le choix de la présentation (pêche au jig, pêche à la traîne, appâts vivants) doit être adapté à la profondeur visée et à la température de l’eau.
  • En appliquant ces stratégies avec constance, vous obtiendrez de meilleurs résultats du printemps à l’automne.

J’espère que cet article vous aidera à avoir plus de dorés dans votre filet pendant la saison. Bonne pêche et bon succès sur l’eau!


Ashley Rae est une pêcheuse multiespèces, rédactrice spécialisée et créatrice de contenu à temps plein établie à Ottawa, en Ontario. Elle aime pêcher à bord de son bateau, en kayak, au bord de l’eau et sur la glace. Triple championne de la Major League Fishing Canada en tant que « co-angler », Ashley a représenté le Canada à l’international en participant au MLF Toyota Series Championship aux États-Unis. Elle anime aussi des ateliers sur la pêche dans divers événements tout au long de l’année et s’est bâti une communauté mondiale de plus de 185 000 abonnés.
Suivez ses aventures sur shelovestofish.com et sur YouTube.

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