Pêche à la mouche, nos conseils d'expert pour chaque espèce
Pêche à la truite | 9 juillet 2026
SAIL
29 juin 2026
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Le doré est l’une des espèces les plus prisées par les adeptes de pêche, au Québec comme en Ontario. Mais ce poisson rusé et mystérieux ne se laisse pas capturer si facilement. Trouver la bonne approche et savoir comment pêcher le doré avec succès demande d’analyser des critères bien précis.
Découvrez les conseils et recommandations de Claude Bissonnette, spécialiste de la pêche chez SAIL.
Dans ce guide complet, vous découvrirez tout ce qu'il faut savoir pour choisir le meilleur équipement pour la pêche au doré :
Le doré est réputé pour la couleur brillante de ses écailles et pour sa chair blanche et floconneuse, appréciée des gourmets. Mesurant en moyenne entre 15 et 20 pouces (38 à 50 cm) pour un poids de 5 à 10 lb (2 à 5 kg), c’est l’un des poissons les plus répandus dans les lacs et les rivières du Québec et de l’Ontario, ce qui rend sa pêche très accessible.
Quand ouvre la pêche au doré? La saison débute généralement vers la mi-mai (selon les zones de pêche), coïncidant avec l’ouverture des pourvoiries au Québec et en Ontario. Vous pouvez également le trouver dans les parcs nationaux, les parcs régionaux ou les réserves fauniques qui offrent des séjours et des forfaits sur une ou plusieurs journées ainsi que la location d’embarcation pour la pêche au doré.
L’intensité de la couleur du doré varie en fonction de son environnement. Elle est plus vive dans les eaux turbides, plus pâle dans les eaux claires. Son corps est généralement brun olive avec de petites taches dorées sur ses flancs. Il a de gros yeux argentés, deux nageoires dorsales distinctes, la première haute et épineuse, la deuxième à rayons mous, ainsi qu’une tache blanche sur la partie inférieure de la queue. Ne confondez pas le doré jaune avec le doré noir, un poisson généralement plus petit qui possède des joues rugueuses et des taches noires sur la nageoire dorsale.
Pour déjouer la méfiance de ce poisson, le choix de votre outil est crucial. La longueur, la puissance et l’action de votre canne doivent s’adapter précisément à la technique que vous comptez utiliser sur l’eau. Notre spécialiste Claude Bissonnette vous présente les meilleures configurations.
Si vous prévoyez de pêcher le doré à la dandinette (au « jig »), vous avez besoin d’un maximum de sensibilité pour ressentir les touches subtiles au fond de l’eau. Nous recommandons une canne assez courte, entre 6 pi et 6 pi 6 po (1,8 et 1,98 m), avec une puissance moyenne (medium) et une action rapide ou extrarapide. Associez-la à un moulinet à lancer léger de taille 2000 à 2500 pour un équilibre parfait. Deux modèles se distinguent particulièrement pour cette approche :
La canne à lancer léger Eagle pour doré jaune de Fenwick
La canne à lancer léger Legend Tournament pour doré jaune de St. Croix
Si vous préférez couvrir du terrain et pêcher le doré à la traîne, la configuration change. Optez pour une canne plus longue, de 6 pi 6 po à 7 pi (1,98 à 2,1 m), dotée d’une puissance moyenne à moyenne lourde (medium heavy) et d’une action modérée rapide ou rapide. Cette souplesse accrue permet d’absorber les tensions constantes de la ligne sans décrocher le poisson. Accompagnez le tout d’un moulinet de taille 2500 à 3000. Pour cette technique, un modèle se démarque :
La canne à lancer léger Premier de St. Croix
Pour maximiser l’efficacité de votre canne et de votre moulinet, Claude Bissonnette conseille d’utiliser de la ligne tressée. Son absence quasi totale d’élasticité est indispensable pour ressentir les touches et assurer un ferrage solide.
Le doré est un prédateur opportuniste, mais sa méfiance exige une présentation soignée. Pour maximiser vos chances, vous devez savoir quel appât pour le doré utiliser selon les conditions. Les vers de terre vivants (souvent montés sur un marcheur de fond) demeurent l’un des meilleurs appâts pour le doré lorsque les poissons sont apathiques ou collés au fond. Si vous préférez une approche plus dynamique, l’utilisation d’un leurre artificiel pour le doré est particulièrement redoutable.
Les leurres de pêche à la traîne idéals pour le doré jaune comprennent les crankbaits et les jerkbaits. Certains modèles sont flottants, d’autres restent en suspension, et d’autres encore sont faits pour plonger jusqu’à 10 à 20 pi (3 à 6 m) de profondeur. Pour cibler les bancs de dorés jaunes en profondeur, choisissez des leurres avec une longue bavette leur permettant de plonger efficacement.
Les « jigs » à tête plombée pèsent de 1/8 d’once à plus d’une once et sont munis d’un corps en plastique souple qui imite celui d’un petit poisson, d’une sangsue, d’une écrevisse ou d’un ver. Il existe toute une panoplie de leurres en plastique adaptés à la pêche au doré jaune, dans une variété de formes et de couleurs.
Les harnais à ver de terre sont des montages sur fil constitués d’une cuillère tournante et d’un ou deux hameçons sur lesquels on accroche un ver. Un plomb marcheur de fond peut être ajouté à l’avant afin de faciliter la descente en profondeur.
Votre permis de pêche, un vêtement de flottaison individuel (VFI) et du chasse-moustiques figurent évidemment tout en haut de votre liste. Mais si vous souhaitez réellement localiser les bancs de poissons et cartographier les structures sous-marines, l’ajout d’un sonar à votre embarcation est indispensable. Pour trouver l’appareil idéal pour vos sorties, découvrez notre guide complet pour choisir le bon sonar de pêche.
Notre spécialiste Claude Bissonnette suggère également d’apporter une glacière avec de la glace plutôt qu’une chaîne à poissons (surtout par temps chaud) afin de préserver la fraîcheur de vos prises. Ne partez pas non plus sans ces outils indispensables :
Avant de charger votre véhicule pour un séjour en pourvoirie ou en réserve faunique, passez en revue notre liste à cocher pour un voyage de pêche afin de vérifier que vous avez tout ce qu’il vous faut de vêtements et de matériel de sécurité.
